Șase ani de activitate și 4.200 de tone de alimente salvate de la risipă
Banca pentru Alimente Timișoara marchează șase ani de activitate chiar pe 29 septembrie, de Ziua Internațională de Conștientizare a Pierderilor și Risipei Alimentare. În această perioadă, peste 4.200 de tone de alimente au fost recuperate și redirecționate către persoane aflate în nevoie.
Produsele care riscau să ajungă la gunoi au fost distribuite beneficiarilor din patru județe: Timiș, Caraș-Severin, Hunedoara și Arad. Prin intermediul organizațiilor partenere, sprijinul a ajuns la peste 27.000 de persoane vulnerabile.
O rețea de peste 100 de parteneri sociali
Un astfel de sistem presupune mai mult decât colectarea alimentelor. Pentru ca produsele să ajungă în condiții corespunzătoare la cei care au nevoie de ele, sunt necesare spații de depozitare, mijloace de transport, echipamente și oameni.
În cei șase ani, Banca pentru Alimente Timișoara și-a dezvoltat o rețea formată din peste 100 de organizații partenere cu programe sociale. La construirea acestei infrastructuri au contribuit și partenerii finanțatori.
Educația, parte esențială în prevenirea risipei
Recuperarea alimentelor care ar urma să fie aruncate reprezintă doar o parte a soluției. Prevenirea risipei este la fel de importantă, iar educația poate avea un rol esențial. În acest sens, Banca pentru Alimente Timișoara derulează campanii de conștientizare.
Potrivit reprezentanților organizației, schimbarea poate începe de la gesturi simple: o companie care alege să doneze surplusul, un profesor care discută despre risipă la clasă sau o familie care își planifică mai atent cumpărăturile.
La 29 septembrie, dar și în fiecare zi, organizația încurajează implicarea comunității. Companiile se pot alătura rețelei și pot dona surplusul alimentar, în timp ce gospodăriile pot reduce risipa prin planificarea cumpărăturilor și păstrarea corectă a alimentelor.
