Surpriză în industria uleiului de măsline: Tunisia pe cale să depășească Italia
Tunisia, o țară nord-africană cu o tradiție îndelungată în producția de ulei de măsline, se află în pragul unei schimbări semnificative pe harta mondială a acestui produs. Conform unor analize recente, se estimează că Tunisia va depăși Italia, devenind astfel al doilea cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, după Spania. Această evoluție este susținută de un sezon de recoltă promițător, care se preconizează a fi unul dintre cele mai bune din ultimii ani, oferind economiei tunisiene un impuls necesar în contextul dificultăților economice cu care se confruntă.
Gabriel Negreanu, un expert în domeniu, subliniază că producătorii de ulei de măsline din Tunisia se așteaptă la o recoltă record, datorită precipitațiilor abundente din acest sezon. Vito Martielli, analist senior la Rabobank, a estimat că livezile de măslini din Tunisia vor produce între 380.000 și 400.000 de tone de ulei în sezonul 2025-2026, ceea ce reprezintă o creștere semnificativă față de cele 340.000 de tone estimate pentru sezonul precedent.
Acest avans în producție ar putea aduce beneficii economice considerabile pentru Tunisia, care a suferit din cauza unei datorii publice ridicate și a unei creșteri economice slabe, mai ales după ce președintele autoritar Kais Saied a preluat puterea în 2021. Najeh Saidi Hamed, lider al Camerei Producătorilor de Măsline din Tunisia, a declarat că speră ca recolta să ajungă chiar la 500.000 de tone, stabilind astfel un nou record pentru producția de ulei de măsline din țară.
Creșterea producției de ulei de măsline din Tunisia este, de asemenea, influențată de creșterea prețurilor la acest produs în ultimii ani, ceea ce a determinat mulți agricultori să investească în această industrie. De la sfârșitul anului 2022, seceta și valurile de căldură cauzate de schimbările climatice au afectat grav producția de ulei de măsline din Spania, cel mai mare producător mondial, precum și din alte țări importante, cum ar fi Italia și Grecia. Aceste condiții au dus la o creștere a prețurilor, făcând uleiul de măsline tunisian și mai atractiv pe piața internațională.
Majoritatea uleiului de măsline din Tunisia este exportat în vrac, Italia fiind cel mai mare cumpărător. Producătorii italieni importă cantități mari de ulei tunisian pentru a compensa deficitul de producție intern, amestecându-l și reexportându-l sub etichete europene. Acest proces a ridicat îngrijorări legate de transparența originii produsului, având în vedere că mulți consumatori nu sunt conștienți de faptul că uleiul pe care îl cumpără provine din Tunisia.
Pe lângă Italia, Spania și Franța sunt, de asemenea, clienți fideli ai uleiului de măsline tunisian, în timp ce Statele Unite devin o piață în continuă expansiune, pe măsură ce consumul de ulei de măsline se extinde dincolo de regiunile mediteraneene. Această tendință ar putea transforma Tunisia într-un jucător și mai important pe piața globală a uleiului de măsline, având potențialul de a influența nu doar economia locală, ci și dinamica comercială internațională.
