Surpriză pe piața uleiului de măsline: Tunisia își revendică locul în topul producătorilor
Tunisia se află pe cale să devină al doilea cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, depășind Italia, datorită unei recolte record anticipată pentru sezonul 2025-2026. Această schimbare semnificativă în peisajul global al uleiului de măsline ar putea oferi un impuls economic esențial pentru țara nord-africană, care a fost afectată de o serie de dificultăți economice în ultimii ani.
Producătorii tunisieni de ulei de măsline se așteaptă la o recoltă de între 380.000 și 400.000 de tone, conform lui Vito Martielli, analist senior pentru cereale și semințe oleaginoase la Rabobank. Aceasta reprezintă o creștere semnificativă față de sezonul precedent, când producția a fost estimată la 340.000 de tone. Această expansiune a producției este esențială pentru economia Tunisiei, care se confruntă cu o datorie publică ridicată și o creștere economică slabă, în special după ce președintele autoritar Kais Saied a preluat puterea în 2021.
Najeh Saidi Hamed, liderul Camerei Producătorilor de Măsline din Tunisia, a exprimat optimismul său, sperând ca recolta să atingă chiar 500.000 de tone, un nivel record pentru țară. Această creștere a producției este, de asemenea, influențată de creșterea prețurilor la uleiul de măsline din ultimii ani, care a determinat mulți agricultori să investească mai mult în această industrie.
De la sfârșitul anului 2022, producția de ulei de măsline din Spania, cel mai mare producător mondial, a fost afectată de secetă și valuri de căldură cauzate de schimbările climatice. Aceste condiții adverse au dus la o scădere a producției în alte țări importante, precum Italia și Grecia, ceea ce a dus la o creștere a prețurilor pe piața globală.
Majoritatea uleiului de măsline din Tunisia este exportat în vrac, Italia fiind cel mai mare cumpărător. Producătorii italieni importă cantități mari de ulei tunisian pentru a compensa deficitul de producție intern, amestecându-l și reexportându-l sub etichete europene. Acest proces a ridicat îngrijorări cu privire la transparența originii produsului, având în vedere că mulți consumatori nu sunt conștienți de faptul că uleiul provine din Tunisia.
În plus, Spania și Franța sunt clienți fideli ai uleiului tunisian, iar Statele Unite au devenit o piață în expansiune, pe măsură ce consumul de ulei de măsline se extinde dincolo de regiunile mediteraneene. Această schimbare în harta producției de ulei de măsline nu doar că va influența economia Tunisiei, dar va avea și un impact semnificativ asupra pieței globale, având în vedere că Tunisia își consolidează poziția în fața unor giganți tradiționali precum Italia și Grecia.
